大分類一覧 > 米・ごはん 関連書籍


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ごはんビジネス 26号
安定調達の危機にどう立ち向かうか

生産、流通、小売りの業界大変化

銘柄米県別ガイド

生産、流通、小売りの業界大変化

2024年5月発売

新・炊飯米専科
★炊飯機器システムライン、無菌パック米飯などのデータを掲載
米に関わる全事業者必携の炊飯専門書


米粉百科
★豊富な事例で米粉の活用を紹介 米粉ビジネスの実用書
米粉ビジネス 実例集
★米粉商品の作り方、売り方が実例でわかる ★全国の米粉ビジネスの先駆32社を総力取材!!


ごはんビジネス 25号
業務用冷凍食品の最前線

コメ業界の動向

どうなるコメ現物市場

銘柄米県別ガイド

2023年5月発売

ごはんビジネス 24号
【特集 米農業の近未来】

2022年5月発売



ごはんビジネス 23号
【特集 水田を活かす】
メガファームの課題と克服として、国内の大規模農場の実例を掲載
ごはんビジネス 22号
【先の動きを読む米専門情報誌】
業務用米需給バランスの乱れは峠を超えたのか? 今、中食・外食産業界の需要動向はどこに向かっているのか。


輸出先国の各種輸入データと市場解説CD-ROM(2019年版)
国産農産物及び農産物加工品の海外輸出を目指す生産者・加工業者の方々、必携の情報満載(2019年版)
3・1・2 弁当箱ダイエット法
「3・1・2 弁当箱法」この一冊でマスター!! ★簡単に主食・主菜・副菜のバランスのとれた食事のコツがわかる





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